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为了增强职工消防应急救援能力，提高职工的自救意识和防范能力，掌握对突发火灾事件的应急逃生和处置技能，保障企业财产和人员的生命安全。11月21日下午，富瑞特装行政中心、富瑞重装HSE联合总部食堂，组织开展了火灾应急演练。
13：30时，预设厨房炒菜过程中，油烟管道起火，厨房工作人员立即上报行政中心，警铃响起，应急预案启动。同时，厨房关闭油烟机风机、燃气总阀，做断电处理，随后，富瑞重装HSE管代对食堂员工进行了灭火器培训和消防水带使用培训。
在接到应急指令的第一时间，各应急救援小组成员立即赶往火灾现场，各司其职，将所有食堂员工有序撤离至指定逃生安全区域，并及时清点报告人数。本次火灾应急演练共30余人参与，做到了快速、安全、有序。
最后，此次应急救援副总指挥做了总结性发言。他强调，此次火灾应急演练，切实提升了食堂员工的消防安全意识，活动取得了预期效果。通过本次演练活动，我们应时刻牢记安全警钟长鸣，防患于未“燃”。今后，食堂将继续把消防安全教育和应急疏散演练常抓不懈，全面提高员工消防安全意识与技能。
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